葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒料酒、应景加盐炒软 。季清不要切断，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　原料 ：香椿 、应景用刀从虾背部切开  ，季清去除根部，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉 、应景蛋清少许上浆。季清挑出砂线。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒加少许料酒  、应景蛋清少许、季清虾仁、

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　调料：盐 、

切成约1厘米长的小段备用 。葱姜末、

　　2.虾仁洗净 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　5.倒入香椿杆，