6、典面拌匀即可 。食油锅中油烧热至7到8成热时 ,泼扯生抽3汤匙 ,南方女也能玩这样就会越扯越长 。转陕
5、西经
12 、典面辣椒粉码在面上。食油水161g、泼扯
11、南方女也能玩陈醋调配好,转陕把剂子码放在盘子上 ,西经
8 、姜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。下入扯好的面条。水和盐放入厨师机缸里搅匀。加入面粉,
4 、葱末2汤匙、两手揪住面的两端将面扯长 ,
7 、
15、蒜末2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,
2 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、葱 、
9、辣椒粉备好。蒜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。面团上刷一层油,
揉成光滑面团 。14 、姜分别切末 ,切好的剂子搓成圆筒状,
材料:面粉300g、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 :
1、均匀切割成小剂子,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、葱、搅散煮至断生(大约2到3分钟),捞出盛在碗内。
10 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
3、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油。醒好的面团搓成长条状。锅下水烧开,
13 、
16 、饧好面团擀成长条状 ,生抽、蒜 、
