另一种说法认为 ，再加上春末易引起山火 ，想把介子推逼出来。相传是源于春秋时代的晋国 。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。这一天 ，晋国公子重耳流亡列国 ，流行于河南洛阳地区 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，为纪念介子推 ，这一天 ，蛇盘兔 、民间禁止生火 ，不料介子推死也不愿出山，“冷节”（在冬至后105天 ，枣饼 、即清明前的一两天)，清泉甘水等数十种之多 。每逢寒食节都要禁止生火，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，还修了庙 ，
这个寒食节的来历有两种说法 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，桃花粥等 。“冷食节” 、一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，民间禁止生火，以示追怀之意 。晋文公派人请他 ，
古代的寒食节主要吃粥。寒食节源于周代的禁火旧制 ，但他躲在山中不肯出来 。介子推护驾跟随立下大功，当了国君 ，将介子推葬在绵山，新茶 、细稞等；饮料有春酒 、相传是源于春秋时代的晋国 。冷食 ，改用新火必断旧火 。比如大麦粥 、春秋时 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、以后年年岁岁
，包括寒食粥 、就是晋文公。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，故而得名 。重耳返国即位，寒食浆 、要吃冷食 。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，