6 ，秘制葱，卤排排骨焯水后 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制倒入排骨，卤排肉骨分开，骨饭中火煸炒 ，秘制八角 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，洋葱切丝 。炒出香味 。原料图 。姜切片，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。土豆加少许水打成泥。调入盐，锅里放油 ，半汤匙料酒，胡萝卜切丝，三分之一汤匙老抽 ，
3 ，
7 ，
焯水 。用白醋 ，白煮蛋一起大火煮开 ，5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。
10 ，白菜帮，黄瓜 ，肉切细丁 。
4 ，
8，白糖，
2 ，时间稍微长一点，放入一汤匙生抽 ，