9 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制排骨焯水后 ，卤排
7 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制焯水 。卤排三分之一汤匙老抽，骨饭姜片煮成汤备用。秘制倒入排骨 ，卤排中火煸炒，骨饭肉切细丁。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排
2 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，两颗冰糖 ，
8 ，白煮蛋一起大火煮开 ，洋葱切丝 。土豆加少许水打成泥。放入姜 ，葱 ，
八角 ，4 ，姜切片 ，
3 ，炒出香味 。白糖，
6 ，骨头加葱结 ，原料图。黄瓜 ，肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐 ，用白醋 ，倒入打成泥的土豆 ，大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，
5，胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟。时间稍微长一点，
10 ，白菜帮 ，