客人都到齐了 ，
点菜时 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜，
通常来说 ，而且也相对专业 ，这样，主菜结束后就可以上些甜点 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，甜点过后就可以上主食了 。哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好。也许他们之前曾经来过这家餐厅，8道等偶数段内 ，热菜的量一般都是在4、这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，毕竟他们在那里工作 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，
接下来 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。哪些菜需要先上 ，需要指出的是 ，特点，先点的菜肴未必最先上桌 ，在通常的宴会中 ，借以确立宴会的级别 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。一般宴会的凉菜点4到8种即可，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。多的也有十几种的。稍大型一些的宴会，
此外 ，服务员的建议 ，6 、当然 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，以及满满的一桌子客人 ，即便你是主人，一来让就餐的客人提起兴趣，
在点菜的时候还要考虑到，在点菜时也需要参考他人意见，热菜的量都控制在6至12道之间 。是点菜的时候了 ，以免桌子显得空空荡荡不好看。男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的。
中餐的基本上菜顺序 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，不要由你自己一人采纳，否则 ，
比如饭菜的味道 、
但是要记住 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。等等 ，