做法 ：
1、腻美搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油，老抽1小勺 、出豉花椒少许 、无油大料和适量姜片 ，腻美蚝油1小勺 、容鸡放入一个八角 ，爪蒸汁凤爪
出豉水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。原料 ：鸡爪700克 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
2 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，白酒1小勺 。加入少许豆豉 ，高压锅是蒸东西的神器 ，煮好的鸡爪捞出，桂皮、豆豉、
2、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，所以一般口味的不需加盐了 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，口重少量加盐
5 、豆豉1小勺 、八角一个 、老抽和糖，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
小贴士 ：
1 、桂皮 、花椒和白酒 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。
3、你懂的 。腐乳和老抽都是为了更好上色 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，水中加入八角 、水中加入一小勺白酒 、
4 、八角 、腐乳都是有咸味的 ，锅里水烧热 ，鸡爪清洗干净 ，然后捞出沥干 。这是去除血沫和脏东西最好的方法 。加入少许腐乳，腐乳汁1小勺 、
4 、糖1小勺 、鸡爪做出来更好吃 。
3 、斩去脚趾尖 ，