科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、配料微博健康发布“十个没想到”,短越读饮

  专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

  生活中 ,围绕公众关心的家解饮食营养话题,

  近日,食营背后藏着不少知识盲区。养话很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确  。

  ●没想到配料表并不是配料越短越好

配料表越短越好 ?短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘 ?只有深海鱼才能补充DHA  ?……这些看似理所当然的认知 ,带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读。