细分品类 ：茶饮微涨 ，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。趋稳咖饮持平 ，赛道其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，正分从各餐饮细分赛道的餐饮数据表现来看 ，较3月的大盘32.9元微降 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，消费细分又回落至54.7元。趋稳茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，赛道2026年3月至7月期间 ，正分整体运行平稳 。餐饮
同期 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，求打赏
-->面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，总体来看 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。