调料 ：料酒 ，可口胡椒粉 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
责任编辑：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味。生抽 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。味口较重的话 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，
3.蒸五花肉，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。