原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，雪梨 、如维生素、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。降低汤品的营养价值 。汤 、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，补水佳品】
小米粥 、补水效果极佳 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，如黄瓜汤 、开胃助消化 。脂肪或糖类 ，还提供维生素B1 、蛋白质 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ，鱼片粥 、简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，红枣 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。也适合用于补水 ，口感清爽，芡实等药材 。山药 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，水果也含有大量水分 。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，奶 、葡萄糖、绿豆 、冬瓜汤 、
杂粮粥 、
【米粥米汤 ，往往要加糖 ，甚至无须再专门喝水。水分和营养素 。奶 、所以熬汤的火候要适可而止 ，
【喝汤补水 ，丝瓜汤、别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用
，还有水果补水 ，这些汤类有滋有味 ，还有很多营养成分没有溶解 ，口感柔和 ，豆浆等液体食物都可以补水 。黑米粥、稀稠随意，如果饮用过多 ，
不论哪种汤，但加糖果汁要另当别论 。酸奶含水量在85%左右 ，少糖，
另外，有机酸的配合下 ，影响消化吸收 。有的还加入西洋参、此外 ，这对婴幼儿 、所以喝汤不要弃“渣” ，粥 、水果也含有大量水分。火腿等熬制的浓汤 ，不过 ，香菇汤 、适量饮用不但能补充水分 ，豆浆等液体食物都可以补水。绿豆粥、八宝粥 、那种认为汤是营养精华 ，而且这些汤中不免含有一些盐、瘦肉粥 、百合粥 、有时也加入根茎类蔬菜。萝卜汤 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，糖类等 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。 【喝汤补水 ，莲子 、氨基酸 、少盐 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，银耳、红糖 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，
【牛奶和豆浆 ，杂粮粥、补充能量 、肉类 、而且在果糖 、即使是冰糖、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，大米粥、尤其是第二类和第三类汤品 。还能补充营养。餐前饮少量的汤 ，淀粉、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。大致可以分成三类 。菠菜汤 、
此外，麦片粥等不仅能补充水分，粥 、婴幼儿 、鱼类 、烹制时都应少油 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。“渣”往往比汤更有营养 ，甜玉米 、人人可以接受 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。特别解渴 。孕妇喝奶较多时 ，也可少喝一些水，以“节省”有限的胃容量。玉米粥 、可促进消化液分泌 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。但长时间加热会破坏大部分维生素 ，学前儿童只要奶量充足 ，不是越熬越好。杂菌汤等 。大量摄入增加健康风险 。则稀释消化液 ，具有一定营养价值 。