5 、鲜嫩红椒 、美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后，鸡腿洗净沥干 ，做简色拉油两汤匙、版葱腌制30分钟 。鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味
3 、油鸡油鸡
简单撒上葱花和红椒丝。做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味6、油鸡油鸡生抽一汤匙、
4 、盐半茶匙（约3g） 、香麻油一汤匙 。方便入味 。烧热后马上淋在鸡块上即可。
2 、浸入冰水中。盘中放姜片和葱段 ，
做法：
1 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。葱切段 ，切块装盘，入蒸锅中 ，葱姜 、料酒一茶匙 、鸡腿凉透后 ，用牙签戳些洞洞 ，红椒切丝 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、姜切片 ，浇上一汤匙生抽，