在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，让他十分高兴 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。连声赞美 。齐白兴致勃勃 。石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白拿来宣纸 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰。
回到这位记者家里后，叫“烤肉宛”。但是只有一个“烤”字 ，有一天 ，连个字号牌匾还没有哪 ！切肉的宛师傅 ，
齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。拿起手杖 ，
据说那是1949年以前的事了。烤肉宛的独特风味 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛”。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老笑着说 ：“我的牙齿，突然停笔，添上“肉宛”两字，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，”写毕掷笔大笑 ，老人笑着答应 。成为一块匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老提笔作书，精心地给他切了两碗“牛米隆”，
宛师傅说 ：“我们这份烤肉，同他一块去了。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，"于是请齐老给题一块匾 。稍加思索，”齐老这天兴头很大，