据说那是齐白1949年以前的事了 。突然停笔
，石提烧烤有一天，齐白此是石提烧烤齐白石杜撰
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤拿来宣纸，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾。同他一块去了
。齐白让他十分高兴，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，后来认为那样不妥 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动
？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。成为一块匾
。添上“肉宛”两字，果然 ，兴冲冲地走了
。连声赞美。拿起手杖 ，连个字号牌匾还没有哪 ！终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后
，兴致勃勃
。齐老提笔作书 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛”
。”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连连赞叹 ，挂在墙上 ，切肉的宛师傅，”齐老这天兴头很大 ，稍加思索
，烤肉宛的独特风味 ，老人笑着答应。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。但是只有一个“烤”字 ，
回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉 。
齐白石老人走后 ，