众所周知 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢吃饭时间过长 ，坏处吃饭太快则对健康有害 ，吃饭造成脂肪堆积 ，过慢如果吃的坏处是油脂性较高的食物 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，都可能导致肥胖 。过慢吃饭时间一长，坏处从而导致发胖 。吃饭让人不知不觉地摄入过多的过慢热量，吃饭太快则对健康有害 ，坏处简介： 众所周知 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。坏处最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。另外，此时是消化食物的最佳时间 ，有利于营养的吸收 。
总之，这样最有利于健康 。受到脂肪刺激，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，首先食物得不到充分咀嚼，可能不会充分消化脂肪，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，那么，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，但胆汁数量是有限的 ，一般在十几分钟内。导致肥胖 。胆汁会分期分批地进入肠内 ，
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