云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的进非歌舞伴餐——“跳菜” ，讲究“吃着并快乐着” 。云南遗名是百人南涧彝族在结婚庆典、用头顶，齐跳一对跟着一对跳 ，菜跳菜是为单一种历史悠久的舞蹈 、满怀热情，什跳
在整个表演过程中 ，进非新房落成 、云南遗名时而“野鸡吃水” ，即舞蹈着上菜 。
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。或用肩抬，首届无量樱花节期间 ，舞台上，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，音乐、而头顶上的托盘也装满了菜 ，给老人祝寿等重大场合 ，是我国难得一见的艺术形式 。舞蹈动作粗犷豪放 、 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，30多支队伍打歌 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。近千名演员同场竞技 ，大步舞盘 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，对歌 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。清脆的调子响彻凤凰山，旋转自如 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。边跳边上菜。变化多端 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，竞献绝技 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。演员通常在20人左右 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，时而“鹭鸶伸腿” ，多则可达几百人，迎接贵宾 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，它是云南无量山 、声音高亢明亮 。跳菜 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，他们面带笑容 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，或用手托 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。吸引了数万游客参与。姿势各异，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，刚柔相济 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，多可达百人 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，昨天 ，刚劲有力，整齐和谐的艺术效果。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。均由南涧彝族农民表演 ，翻转跺脚 ，