喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，盘的使用外面 。切不可使汤滴在碗
、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用将汤碗稍为侧转
，负有确认汤热度的任务
。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗
、盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直，这时
，盘正面为限
，汤匙要横拿 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。一饮而尽 ，要以不离碗 、不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。
汤匙不能太满。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再送至嘴里 。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
不要将汤碗直接就口 。