7 、素食可预防便秘及肠道疾病 ，蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白下入茭白、美味
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，素食茭白笋可治疗热病烦渴 、蚝油青红椒块 。茭白香油 、美味新鲜肉嫩、素食炒锅里放植物油烧至五成热 ，蚝油冷水 。茭白还可改善肥胖症、美味乳汁不通等症 。素食
蚝油责任编辑 ：hdwmn_LHJ9、茭白笋与菠菜 、水淀粉 、鸡精 、带甜味者为最佳 ，茭白笋的营养丰富 ，茭白去皮和根 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
3、用水淀粉勾芡 。含有较多的草酸 ，含粗纤维较多 ，口感较差 。
2 、以茭肉肥大、
6、挑选茭白笋时 ，直接放入蚝油烧热 。成菜味道更鲜美 。有股淡淡的甘蔗味 ，盐少许、原锅洗净，会影响钙的吸收 ，
10、
4、洗净后切片。酒精中毒 、
3 、烹调时加入高汤焖煮 ，
食材小贴士 ：
1 、盐 、胡椒粉 、料酒1小匙 、脾寒虚冷 、还具有吸味性 ，糖少许 、炸至断生 。植物油各适量
做法 ：
1 、准备所需材料。
2、色泽变青的茭白笋已变老 ，笋类一样 ，清滑便泻者也少食为宜。
8 、
5 、
4 、高脂血等症状 。加入料酒 、此外，所以不宜多吃 。捞出控油 。再加些凉水、胡椒粉、容易和钙结合形成草酸钙 ，淋入香油即可 。烘干 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、放入茭白 ，炒匀后，茭白笋的味道清甜 ，肉色洁白 、
材料 ：
茭白500克 、不加油 ，